Silvestergala 31.12.2026

It´s something special

Das Balance – der perfekte Ort, um sich genuss- und stilvoll vom „alten“ Jahr zu verabschieden und fröhlich Ins neue Jahr zu starten

Erleben Sie festliche Freude und kulinarischen Hochgenuss auf unserer Winterterrasse! Freuen Sie sich auf prickelnde Stunden an der Champagnerbar, Musik, ein fröhliches Rahmenprogramm und ein exquisites 6-Gänge-Menü, das keine Wünsche offen lässt: (Menü wird noch bekanntgegeben; unten angeführtes Beispiel)

Hausgemarinierter Lachs I Meerrettichmousse I Saiblingkaviar I Zitrusöl
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Risotto Nero I Yuzu I Jakobsmuscheln
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Champagner-Schaumsuppe I Schwarzklee
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Williamsbirne auf Eisblock I Karamell
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Ente à l’orange I Kastanienknödel I Gewürzter Rotkohl I Preiselbeeren
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Balance Dome
Dunkle Valhona I Marzipan I Aprikose I Blattgold I Champagner
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Süße Glücksbringer

Preis Externe Gäste:

€ 189,00 pro Person

Limitierte Plätze!

Reservierungen unter 04272 2479 oder office@balancehotel.at